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キクラゲの菌床製造工場を増設・・・・共栄精密

 半導体製造などの共栄精密梶i滋賀県東近江市、下田政寿社長)は半導体検査やキクラゲの菌床を製造する人吉工場(人吉市鬼木町)を増設する。1月13日、熊本県庁で人吉市と立地協定を結んだ。
 同工場は1991(平成3)年に設立。2010年からきくらげなどの菌床製造に参入し、現在建屋13棟で菌床を製造している。今後キクラゲの一大産地化を目指すため、新たな加工品の開発・研究や菌床増産を行う建屋6棟(1078u)を増設する。投資額は1億3700万円。1月に着工し、4月に操業予定で、10人程度の新規雇用を見込む。キクラゲの目標売上高は、今後5年で1億4千万円増の2億5千万円。
 熊本県庁で開いた調印式で、下田社長は「キクラゲの国内シェアの97%は中国産であり、国産品の需要に対し、供給が追いついていない状況。キクラゲを作る農家を少しでも後押しできるよう、知識の蓄積や社員教育を進めていきたい」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2017年3月1日発行 No.429

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