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若場1丁目に居酒屋「前川水軍」を出店・・・・ジョー・スマイル

 飲食店経営の潟Wョー・スマイル(熊本市中央区安政町、前川浩幸社長)は10月21日、同市東区若葉1丁目の飲食店「元祖居酒屋 一番星 健軍店」を改装し、魚料理と炉端焼きの居酒屋「前川水軍健軍店」をオープンした。
 場所は健軍商店街ピアクレス沿いの婦人服店「森の詩」の角から西へ約20m入った左側。店舗は2階建てで、延べ床面積は301u。総席数は150席で、最大80人収容の宴会にも対応する。メニューはマグロのぶつ切りや特製トロ箱に盛った刺身の盛り合わせなど魚料理が中心で北海道直送のホッケやシシャモなどの炉端焼き、八代産のハマグリなど近海ものの魚介類も取りそろえている。焼酎などの飲み物はすべてジョッキで提供し、飲料を含む客単価は3千円程度を見込んでいる。営業時間は午後5時〜翌午前2時まで。
 同社は「熊本地震で大きな被害を受けた健軍商店街の活性化にも貢献したい」と話している。
 

業務拡大で本社を安政町3丁目に移転

 また同社は業務拡大に伴い、10月11日に本社事務所を同市中央区安政町に移転した。
 場所は国道3号沿い、熊本県商工会館南側の熊本センタービル3階。フロア面積は115u。営業本部、管理本部が入居するほか、商談スペースを増設した。
 同社は「本社移転を機に復旧復興支援を加速させたい。外食で元気をつけてもらうためにも、今まで以上に選ばれる店づくりに取り組む」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2016年11月29日発行 No.426

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